Hlavní stránka › Fóra › Forum pro soutěžící SOČ › Obhajoby – Královéhradecký › 42 – kraj KHK – obor 7 › Odpověď na téma: 42 – kraj KHK – obor 7
1. otázka: s termínem sluneční příchuť se můžeme setkat až u skladování, proto bychom mléko měli skladovat při teplotě uvedené na obalu, nebo doporučené výrobcem. Pokud máme mléko v průhledných láhvích, měli bychom mléko skladovat v temnu, jinak mléko získá tzv. slunečnou příchuť a dochází ke ztrátě živin.
2. otázka: z lučních bylin, které rostou v naší lokalitě: třezalky, heřmánek, jestřabina lékařská a tomka vonná( ta pozitivně mění chuť mléka, dodává máslovou chuť).
Laktaci pomáhá stimulovat také jednoletá rostlina z čeledi bobovité- pískavice ( řecké seno), která je též pícninou.
V naší lokalitě se nevyskytuje, ale laktaci stimuluje též benedikt lékařský.
